無添加とオーガニックは同じ意味？
無添加とオーガニックは似ていますが、同じ意味ではありません。
無添加は、食品に人工的な添加物や化学物質が含まれていないことを意味します。具体的には、着色料、香料、保存料、人工甘味料などの人工的な成分を含まないことを言います。無添加食品は、通常、原材料のみを使用して作られ、その自然な状態を保つために加工が最小限に留められています。
一方、オーガニックは、農産物や食品が有機農法に基づいて生産されたことを意味します。具体的には、合成化学肥料や農薬の使用が制限され、遺伝子組み換え作物の使用が禁止されています。
オーガニックの食品は、通常、無添加に近い状態で提供されますが、オーガニックの認定を受けた食品は必ずしも無添加であるとは限らない場合もあります。
無添加は、食品の製造過程において人工的な添加物が使用されていないことを言い、オーガニックは、農産物や食品が有機農法に基づいて生産されていることを言います。
無添加の食品が、オーガニックである場合もありますが、すべての無添加の食品がオーガニックとは限らないため、徹底した無添加とオーガニックにこだわりたい場合は、事前に確認したうえで選ぶようにしましょう。